Senior Head Chef

Rumah Sakit Oka Auto Service · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Rumah Sakit Oka Auto Service sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah rumah sakit yang berkomitmen untuk menyediakan layanan kesehatan berkualitas tinggi kepada masyarakat. Dengan posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan memimpin tim koki kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sehat dan lezat.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan dan kualitas makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Mengikuti regulasi dan standar industri dalam hal kesehatan dan keamanan makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Bekerja sama dengan tim medis dan administrasi untuk memastikan kebutuhan pasien terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di rumah sakit atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang standar dan regulasi industri makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur besar.,Bersedia bekerja dalam lingkungan rumah sakit dan mematuhi protokol kesehatan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu hidangan.Pengalaman dalam mengikuti standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tim.Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.Pengalaman dalam lingkungan rumah sakit dan mematuhi protokol kesehatan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait